1
2
3
首頁
關(guān)于我們
產(chǎn)品中心
資質(zhì)證書
新聞中心
聯(lián)系我們
歡迎來到江蘇金廚邦廚具電器工程有限公司企業(yè)網(wǎng)站!
加入收藏
|
聯(lián)系我們
好廚具·選金廚邦
從事廚房設(shè)備安裝、銷售服務(wù)于一體的商用廚具公司
全國服務(wù)熱線
18921586666
了解廚房設(shè)備中油煙管道清洗的重要性
2022-9-15
來源:未知
點(diǎn)擊數(shù): 832 作者:未知
近年來,一些賓館飯店、商場超市因長期未進(jìn)行油煙管道清洗,使煙道油垢堆積過多而引發(fā)的火災(zāi)事故時有發(fā)生,有的還造成了人員傷亡和財產(chǎn)損失。
從材質(zhì)來看,賓館飯店和大型商場超市廚房內(nèi)的煙囪和抽油煙管道通常都是用鐵皮或有機(jī)玻璃制造的,這些材質(zhì)本身是不燃的,沒有火災(zāi)危險性,但有的賓館飯店為了降溫隔熱,在這些不燃材料的管道外包了一層可燃材料,這反而帶來了火災(zāi)危險。還有的小飯館為節(jié)約成本,用復(fù)合木板制成煙囪和抽油煙管道,這些材料本身就是可燃物,一旦火苗上竄,或油鍋著火就有可能被直接引燃,火災(zāi)危險性大。
油垢是造成煙道火災(zāi)的主要因素。由于油煙所帶的煙塵有粘性,可以附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢,管道有彎道的地方易附著和堆積,如果長時間未對其進(jìn)行清洗,油垢就會越積越厚,堵塞管道。油垢本身是可燃的,遇明火或溫度過高會燃燒,并沿著管道內(nèi)壁蔓延,導(dǎo)致火勢擴(kuò)大;油垢堵塞通道后,會使油煙排放不及時,造成煙囪和抽油煙管道內(nèi)溫度過高,引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災(zāi)。
另外,一些廚房設(shè)備的操作人員消防意識差、責(zé)任心不強(qiáng),在未斷火、斷氣、斷油或正在燒油炒菜時脫崗,一旦失火,火苗很容易通過煙囪和抽油煙管道蔓延成災(zāi)。
下一篇:食堂廚房設(shè)備的保養(yǎng)小技巧
新聞中心
公司新聞
行業(yè)動態(tài)
常見問題
新聞中心
當(dāng)前位置:
首頁
>
新聞中心
>了解廚房設(shè)備中油煙管...
江蘇金廚邦廚具電器工程有限公司
聯(lián)系人:王祥
聯(lián)系電話: 18921586666
地址:丹陽市云陽街道高新區(qū)
Copyright ©2022 江蘇金廚邦廚具電器工程有限公司 蘇ICP備xxxx號-1 技術(shù)支持:江蘇網(wǎng)博